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餐饮店案例

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餐饮小吃店案例介绍

接到甄食小吃店的定制需求,不管客户手里给的是效果图、施工图还是几张参考图片,我们展柜厂的任务只有一个:把它落地。小吃快餐店讲究干净亮堂、结实耐造,第一步就是把图转化为能加工的图纸,材料、颜色、尺寸、数量和用途,必须跟客户逐一严谨复核,全对明白了,车间才精工开料。

一、现场量尺与水电点位卡位

对着图核实现场,首要任务是解决餐饮店的走线和悬挂承重。正中间的收银吧台做成了斜切的几何造型,这需要精准测算台面的长度和高度,确保店员操作顺手。吧台上方那一长排悬挂式菜单灯箱,吊杆怎么跟原顶生根固定?内部走线怎么隐藏?左上角绿色的立体字招牌和墙面大面积的线稿贴图,排版尺寸怎么定?还有门头那个方形吊牌,电源怎么接?全得拿着红外线仪和卷尺,把现场尺寸和插座点位死死卡准,不能有丝毫偏差。

二、车间制作与餐饮专色工艺

车间干活,这单活儿主打一个色彩纯正和好打理。吧台表面大面积的亮绿色和纯白色,必须按专色漆打样,进无尘房喷涂,出来的漆面要平滑细腻,不仅好看,还得耐摩擦、方便保洁阿姨日常擦洗。台面边缘那一圈亮黄色的发光灯带,暗槽要开得深浅适中,确保光线均匀。上方那一排菜单灯箱是重点,灯片画面打印精度必须极高,灯珠排布要密实,亮起来不仅得色彩诱人,还得防眩光,不能让顾客看着刺眼。墙面那些手绘风格的线稿,采用高精度的UV打印贴膜,边缘要裁切得干干净净。

三、现场组装与防油污收口

到了现场安装,重点拼的是拼装速度和细节收边。师傅们先搭好移动脚手架,把门头吊牌和上方那一长排菜单灯箱人工抬上去,拉线找平,用吊杆锁死。接着把绿色的异形吧台稳稳推到位,接通所有的发光字、灯带和灯箱电源,逐一调试亮度。餐饮店最怕缝隙里藏油污,吧台和地面、墙面交接的地方,师傅得用防霉防油污的专用胶,贴着美纹纸一点点走线收平,绝对不能留黑缝。最后把木色地板上的保护膜撕掉,用专用清洁剂把台面和玻璃上的指纹擦得锃亮。咱们杭州本地的厂子,做餐饮店的售后就是图个快,以后哪个菜单灯箱不亮了,或者吧台被磕碰了,同城师傅直接上门换修,绝不影响门店高峰期做生意。

展柜定制,我们展柜厂就是干落地的。不管图纸画得再漂亮,最后也得在现场立得住。从出图打样,到车间加工,再到现场拼装,把细节抠到位,让造型稳稳落地,这活儿才算真正交付。


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